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Plancha Asadora Esmaltada de hierro fundido 21×27 cms

SKU: 7055

Plancha esmaltada, acabados con una capa de esmalte vetrificado antiadherente, tiene una cara grill ideal para cocinar carnes y otra cara lisa que es perfecta para cocinar pescados

  • Material: Hierro fundido, esmalte vetrificado antiadherente
  • Medidas Producto: largo 27cms*alto 2cms*ancho 21cms
  • Medidas Producto en caja: Alto 4cms*Ancho 23cms*largo 42cms
  • Capacidad Volumen: N/A
  • Color: Negro
  • Accesorios Incluidos: N/A
  • Peso: 4 kilos aprox
  • Origen: España

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Especial para cocinas de gas o leña

Recomendaciones de limpieza y mantenimiento

Las paelleras de acero pulido requieren un cuidado especial para mantenerlas en las mejores condiciones y evitar la oxidación.

  1. Antes del primer uso, hay que lavarla bien para eliminar la capa anti-oxidación especial del fabricante. Se puede hacer con agua caliente y jabón. Aunque es mejor, calentar un poco de agua en la sartén con un chorrito de vinagre, cocinar a fuego lento durante 10 minutos más o menos, y luego lavar.
  2. Asegúrese de secar bien la paellera y luego cubrir el interior con un poco de aceite vegetal. Esto sella la superficie para evitar la oxidación. Este tipo de paelleras deben ser limpiadas a mano (no son aptas para lavavajillas). No secar al aire.
  3. Al tratarse de un producto fabricado en acero y para mantenerlas en perfectas condiciones, una vez secadas deben ser recubiertas con una fina capa de aceite vegetal para evitar la oxidación, luego deben almacenarse en un lugar fresco y seco hasta su próximo uso. Se recomienda envolverla en papel dentro de una bolsa de plástico.
  4. No dejar la paellera vacía sobre el fuego directo más de unos segundos. El metal podría recalentarse, lo que podría provocar una mancha oscura en el centro.

Si olvida guardarla o seguir las recomendaciones y se oxida antes de su próximo uso, no se preocupe. Basta con retirar el óxido con un estropajo de acero (se desprende fácilmente) antes de usarlo.

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