Paellera Pulida 80 cms

SKU: 6562

Paellera en acero pulido de 2 asas, para 40 raciones, viene con una pelicula vegetal protectora

  • Material: Acero
  • Medidas Producto: Diametro 80cms*alto 7.5cms*largo desde las asas 1 metro*profundo 6.7cms*diametro inferior 73cms
  • Medidas Producto en caja: ancho 82cms*largo 1.2 metros*alto 8cms
  • Capacidad Volumen: 40 porciones
  • Color: Plateado y asas rojas
  • Accesorios Incluidos: N/A
  • Peso: 9.5 kilos aprox
  • Origen: España

$424,000

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Antes de usar hervir agua dentro para retirar la pelicula vegetal protectora. Despues de usar se debe lavar y secar muy bien con un paño, de inmediato esparcir aceite de cocina en la superficie interior para formar una capa protectora y evitar la oxidacion y mantener en un lugar seco.

Recomendaciones de limpieza y mantenimiento

Las paelleras de acero pulido requieren un cuidado especial para mantenerlas en las mejores condiciones y evitar la oxidación.

  1. Antes del primer uso, hay que lavarla bien para eliminar la capa anti-oxidación especial del fabricante. Se puede hacer con agua caliente y jabón. Aunque es mejor, calentar un poco de agua en la sartén con un chorrito de vinagre, cocinar a fuego lento durante 10 minutos más o menos, y luego lavar.
  2. Asegúrese de secar bien la paellera y luego cubrir el interior con un poco de aceite vegetal. Esto sella la superficie para evitar la oxidación. Este tipo de paelleras deben ser limpiadas a mano (no son aptas para lavavajillas). No secar al aire.
  3. Al tratarse de un producto fabricado en acero y para mantenerlas en perfectas condiciones, una vez secadas deben ser recubiertas con una fina capa de aceite vegetal para evitar la oxidación, luego deben almacenarse en un lugar fresco y seco hasta su próximo uso. Se recomienda envolverla en papel dentro de una bolsa de plástico.
  4. No dejar la paellera vacía sobre el fuego directo más de unos segundos. El metal podría recalentarse, lo que podría provocar una mancha oscura en el centro.

Si olvida guardarla o seguir las recomendaciones y se oxida antes de su próximo uso, no se preocupe. Basta con retirar el óxido con un estropajo de acero (se desprende fácilmente) antes de usarlo.

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